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Risotto pomodoro e seppie |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g seppie
300 g riso
1 cipolla
prezzemolo
1 cucchiaio conserva di pomodoro
1 bicchiere vino bianco
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe |
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Togliete l'osso e il nero alle seppie, soffriggetele nell'olio con la cipolla tritata e successivamente uniteci il pomodoro, il prezzemolo, il vino, il sale e il pepe.
Lasciate cuocere per 30 minuti e poi aggiungete 1 litro di acqua.
Finita la cottura unite il riso e fate cuocere per 20 minuti. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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