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Risotto nero al microonde |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g seppioline con il nero
30 g cipolla
1 spicchio aglio
2 cucchiai polpa di pomodoro
3 cucchiai olio d'oliva extra
vergine
1/2 bicchiere vino bianco
prezzemolo tritato
350 g riso
sale
pepe |
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Pulite le seppioline tenendo da parte le vescichette con il nero, lavatele, asciugatele e tagliatele a striscioline sottili.
Mettete nel recipiente cipolla, aglio, pomodoro e prezzemolo.
Mescolate, coprite e cuocete 2' a 600 W.
Unite le seppie, mescolate e cuocete coperto 7'.
Unite anche il riso, il nero delle seppie, il vino e 7 dl d'acqua bollente; mescolate e cuocete 15' coperto a 600 W.
Regolate di sale e pepe, un po' di prezzemolo e fate riposare 2'. |
ricetta segnalata da: Cleo69 |
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Antipasti
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