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| Cozze gratinate in forno |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1000 g cozze
pangrattato
1 ciuffo prezzemolo tritato
1 pezzetto di peperoncino rosso tritato
1 spicchio d'aglio tritato
1 scorzetta tritata di mezzo limone
olio d'oliva extra
vergine |
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Spazzolare bene le cozze, lavarle e farle aprire in una padella.
Dividerle a metà, separando le due valve.
Mescolare tutti gli ingredienti e farcire ogni cozza con un po' di ripieno.
Disporle su una teglia che possa andare in forno.
Far gratinare a 200° per circa 15 minuti. |
ricetta segnalata da: Romano |
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Antipasti
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