Un ringraziamento a Giorgio Musilli di Dbricette
Cuocere il riso in acqua bollente salata per 18'.Scaldare la panna con il prezzemolo tritato.Condire il riso con 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, mescolare lentamente in modo che il formaggio fonda, unire il burro e la panna.Servire.
Antipasti
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