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| Dischetti meringati |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
100 g di burro
50 g di zucchero a velo e di cacao amaro
70 g di meringhe
100 g di mascarpone
grappolini di ribes. |
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Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo e il cacao amaro.
Incorporare delicatamente le meringhe sbriciolate grossolanamente, versare il composto su un foglio di carta di alluminio, arrotolarlo ottenendo 1 cilindro del diametro di 4 cm e porlo in frigo a solidificare.
Tagliare il salame dolce a fette dello spessore di mezzo cm e decorarlo con il mascarpone e i grappolini di ribes. |
ricetta segnalata da: Cleo69 |
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Antipasti
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