|
|
| Dentice e fiori di zucca all'aceto balsamico tradi |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
1 dentice di 500 g
4 fiori di zucca
1 cucchiaino aceto balsamico tradizionale di modena
100 g ricotta
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 uovo
10 pomodori maturi
20 g burro
sale
pepe |
| |
| |
Sfilettare il dentice, togliere le spine e lasciare la pelle.
Tagliare a fette molto sottili le Amalgamare la ricotta con l'uovo, il prezzemolo, il sale e il pepe.
Lavare leggermente i fiori di zucca e togliere il pistillo.
Riempire i fiori di zucca con il composto.
Sciogliere il burro in una padella, aggiungere i pomodori sbucciati e privati di semi, cuocere per 5 minuti.
Aggiungere i fiori di zucca.
A cottura ultimata, dopo circa 5 minuti, aggiungere l'Aceto Balsamico. |
ricetta segnalata da: occhidolci |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Pesce |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )