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Risotto con salsiccia 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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350 g riso
1 cipolla
150 g salsiccia morbida
30 g burro
brodo
salvia
abbondante formaggio parmigiano grattugiato
sale |
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Soffriggere la cipolla tritata nel burro.
Spellare la salsiccia, sminuzzarla e farla rosolare con la cipolla.
Unire il riso e la salvia sminuzzata e far insaporire.
Coprire con il brodo e lasciarlo assorbire.
Servire spolverizzato con abbondante parmigiano grattugiato. |
ricetta segnalata da: marysangria |
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Antipasti
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