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Macerare il pane nel latte per 4 ore.
Passarlo al setaccio, unire lo zucchero, il burro fuso e il liquore, mescolare energicamente, unire le uova e le mandorle tritate.
Incorporare gli amaretti pestati e la scorza di limone.
Sistemare l'impasto in una tortiera e cuocere in forno preriscaldato a 300° per 30'.
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Antipasti
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