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| Pizzette di patate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 35 min
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| INGREDIENTI |
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5 patate (grosse)
50 g ricotta
1 uovo
20 pomodorini ciliegia
12 fette di prosciutto crudo
sale un pizzico
pepe
burro
formaggio a pasta filante |
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Lessare le patate e schiacciarle con il passa patate.
Unire la ricotta, l'uovo, sale e pepe e mescolare
disporre il tutto su una terrina imburrata ed infornare a 180o per 30 minuti
Al termine ricavare dal tortino delle pizzette con dimensione a piacere
guarnire con i pomodorini a ciliegia tagliati a metà e con il formaggio a pasta filante tagliato a dadini
rimettere in forno per 5 minuti e servire distribuendo sopra ogni pizzetta le fettine di prosciutto crudo (volendo si può mettere anche prima di infornare) |
ricetta segnalata da: anto |
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Antipasti
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