|
|
| Spatzle (gnocchetti austriaci) |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Media
Tempi: 20 min
Cottura: 15 min
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
300 g di FARINA
250-300 g di LATTE
3 UOVA
SALE NOCE MOSCATA
|
| |
| |
In una ciotola sbattere le uova con il sale e la noce moscata, unire la farina e il latte.
L’impasto deve risultare abbastanza solido.
Portare ad ebollizione l’acqua salata e farvi colare l’impasto attraverso la grattugia a fori grossi.
Scolarli e passarli in padella con condimenti vari (es. alla sorrentina). |
ricetta segnalata da: robin |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Varie |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )