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| Dolce di prugne |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
250 g di prugne secche
220 g di farina
1/2 lt di latte
4 uova
120 g di zucchero
30 g di burro fuso
1 limone
brandy
acqua di fiori d'arancio
burro. |
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Snocciolare le prugne e ammollarle in acqua per 30'.
Sbattere le uova con lo zucchero e il burro fuso.
Unire la farina, la scorza grattugiata del limone e le prugne scolate e tagliate a pezzi.
Mescolare poi aggiungere 2 cucchiai di brandy, 2 di acqua di fiori d'arancio e il latte.
Amalgamare il composto e porlo in una teglia imburrata.
Infornare a 180° per circa 35'.
Farlo raffreddare prima di tagliarlo a quadretti. |
ricetta segnalata da: Arianna_VE |
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Antipasti
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