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| Filetti di merluzzo affogati in salsa di yogurth a |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 merluzzo da 500 g
1 vasetto yogurth intero
1 rametto mentuccia
1 cucchiaio farina
1/2 bicchiere latte
30 g burro
sale
pepe |
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Sfilettare il pesce, salare e infarinare i filetti, rosolarli per 5 minuti nel burro e infornarli a 100 gradi.
Nella stessa padella versare lo yogurth e il latte, spruzzare con farina, salare, pepare, unire la mentuccia, cuocere a fuoco lento per 10 minuti circa.
Sfornare il pesce, coprirlo con la salsa e guarnire con la mentuccia. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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