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Filetti di merluzzo alla panna |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g filetti di merluzzo
20 cl panna
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 bicchiere vino bianco secco
burro
sale
pepe |
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Mettere in una pirofila i filetti di merluzzo cosparsi di fiocchetti di burro, del prezzemolo tritato e del vino bianco, salare e pepare.
Cuocere in forno caldo per 15-20 minuti.
Versare la panna, facendo amalgamare la salsina.
Servire ben caldi con patate bollite.
Accompagnare con vino bianco secco giovane. |
ricetta segnalata da: Romano |
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Antipasti
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