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Filetti di persico alle erbe verdi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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600 g filetti di pesce persico già puliti
150 g spinaci
150 g erbette
50 g burro
sedano
2 cipolle
timo
prezzemolo tritato
1 pizzico dragoncello
pangrattato
sale
pepe |
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Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe.
Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe.
Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20' circa. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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