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| Filetti di pesce alla provenzale |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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120 g filetto di merluzzo
1 cucchiaio pangrattato
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 spicchietto aglio tritato
1 pomodoro grande
sale
pepe |
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Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin.
Mescolare il prezzemolo, l'aglio e il pane grattugiato.
Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro.
Coprire con il composto di pane grattugiato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a ca.
200 gradi per 20 minuti. |
ricetta segnalata da: Romano |
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Antipasti
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