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| Filetti di pesce in salsa |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 confezione filetti di platessa (confezione 400 g)
1 cipolla
1 spicchio aglio
1 cucchiaio panna
1/2 bicchiere vino
prezzemolo tritato
olio d'oliva
burro
sale
pepe |
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Tritare l'aglio e la cipolla e farli appassire in un largo tegame con olio e burro, unire i filetti di pesce e farli rosolare da entrambi i lati.
Bagnare con il vino e la panna, coprire, far cuocere per circa 5 minuti, salare e pepare.
Cospargere con il prezzemolo, irrorare con il sugo di cottura e servire. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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