|
Scaldare 0.5 dl di olio, dorarvi i pezzi di baccalà bene asciutti e infarinati, cuocerli 8' per parte, sgocciolarli e metterli al caldo.
Scaldare l'olio rimasto, imbiondirvi la cipolla, unire il pomodoro, pepe, uvetta, pinoli e sale, se necessario. Continuare la cottura per 15-20', unire al sugo il baccalà e servire.
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )
( Ver esta receta en español )