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Filetti di platessa ai pinoli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g filetti di platessa
1 mazzetto basilico
30 g pinoli
30 g formaggio pecorino
1/2 spicchio aglio
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe |
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Frullare l'aglio con i pinoli, il formaggio e il basilico.
Diluire il composto con l'olio ricavando una salsa piuttosto densa e correggere di sale.
Farcire i filetti con la salsa, ripiegarli su se stessi e cuocerli in forno per 15-20 minuti a calore medio. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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