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| Filetti di platessa al vino bianco |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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200 g filetti di platessa al naturale
40 g burro
farina
1 bicchiere vino bianco secco
3 cucchiai panna liquida
sale |
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Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti.
Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila.
Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti.
Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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