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| Alici "ammollicate" |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 40 min
Cottura: 15 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
750 gr di alici
2 spicchi di aglio
1 dl di olio
prezzemolo
pangrattato
sale
pepe. |
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Spinare le alici ed eliminare la testa e la coda.
Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato.
Coprire con un altro strato di alici e condirlo come il primo.
Cuocere in forno già caldo per circa 15 minuti. |
ricetta segnalata da: mirtilloblu |
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Antipasti
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