|
|
Risotto alle zucchine 2 |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
250 g riso
4 zucchine
50 g burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
2 dadi
1 bicchiere vino bianco secco
1 spicchio aglio
basilico |
| |
| |
Preparare il brodo con i dadi.
Soffriggere l'aglio con il burro, unire le zucchine a dadini e poi il riso.
Farlo tostare, poi unire il vino e a poco a poco il brodo, fino a quando il riso non sarà cotto.
A fine cottura aggiungere una noce di burro, il parmigiano e qualche foglia di basilico. |
ricetta segnalata da: millesapori |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Riso |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )