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Preparare il brodo con i dadi.
Soffriggere l'aglio con il burro, unire le zucchine a dadini e poi il riso.
Farlo tostare, poi unire il vino e a poco a poco il brodo, fino a quando il riso non sarā cotto.
A fine cottura aggiungere una noce di burro, il parmigiano e qualche foglia di basilico.
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Antipasti
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