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Risotto alle noci |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2 cucchiai aceto balsamico
1 cucchiaio olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
500 g riso
6 cucchiai pesto di noci
150 g cipolla rossa a fettine
150 g sedano a rondelle
70 g foglie di sedano |
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Mettere il riso a cuocere in acqua salata.
Nel frattempo preparare il condimento emulsionando l'aceto, l'olio, l'aglio e il sale.
Unire gli altri ingredienti e versare sul riso bollito.
Servire caldo. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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