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| Alici in tortiera i |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: 20 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4: 600 g di alici
mollica di pane raffermo sbriciolata
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
olio
sale
pepe. |
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Spinare le alici, risciacquarle, asciugarle e disporle una accanto all'altra in una tortiera unta d'olio. Cospargere con un po' di prezzemolo lavato e tritato insieme allo spicchio d'aglio misto a sale, pepe, mollica di pane ed 1 cucchiaio abbondante d'olio d'oliva. Ricoprire con 1 secondo strato di alici, condendo quest'ultimo nella stessa maniera, poi passare il recipiente in forno caldo a 180° C per 20' circa, fino a quando la superficie risulterà ben dorata. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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