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Risotto alle erbe |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g riso
450 g spinaci lessati e tritati
150 g mascarpone
100 g formaggio parmigiano
30 g burro
sale |
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Far cuocere il riso in acqua salata.
A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene.
Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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