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Filetto di persico in crosta di patate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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200 g filetto di pesce persico
4 patate
100 g farina di semola
olio d'oliva extra
vergine |
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Tagliare le patate molto sottili.
Mettere in una teglia da forno un foglio di carta da forno, fare un letto di patate, adagiare sopra il pesce e coprire con un altro strato di patate.
Velare con la farina e versare l'olio.
Infornare a 180-200 gradi per 15-20 minuti. |
ricetta segnalata da: Romano |
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Antipasti
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