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| Fritto di calamari |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g calamari
farina
sale
abbondante olio d'oliva |
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Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in più; fate friggere il pesce in abbondante olio d'oliva; fate passare il pesce fritto, appena tolto dall'olio, su carta assorbente.
Il fritto va preparato sempre all'ultimo momento. |
ricetta segnalata da: aleale |
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Antipasti
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