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| Cavolo rosso e yoghurt |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 10 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
1 cavolo rosso
4 filetti acciuga
25 g burro
1 spicchio aglio
1 vasetto yogurt
2 cucchiai olio
2 cucchiai aceto
sale
pepe |
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Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sarà dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino.
Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciuga a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10'.
Bagnare la verdura con lo yogurt, mescolare e terminare la cottura senza coperchio. |
ricetta segnalata da: kelly |
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Antipasti
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