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Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sarā dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino.
Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciuga a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10'.
Bagnare la verdura con lo yogurt, mescolare e terminare la cottura senza coperchio.
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Antipasti
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