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| Plumcake di yogurt e cocco |
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Difficoltà:
Media
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 6:
1 vasetto di 125 g di yogurt
120 g di cocco fresco
170 g di zucchero
3 uova
100 g di burro
60 g di fecola di patate
120 g di farina
1 bustina di lievito. |
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Eliminare la buccia scura del cocco, tagliarlo a pezzetti e tritarlo nel mixer.
Aggiungere lo yogurt, frullare per 1' e unire gli altri ingredienti.
Versare il composto in 2 piccoli stampi da plumcake foderati con carta speciale e cuocere in forno già caldo a 160° per 1 ora.
Servire il dolce freddo. |
ricetta segnalata da: mirtilloblu |
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Antipasti
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