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Gamberi al curry |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g gamberi
1/2 vasetto maionese
panna
1/2 limone (succo)
1/2 melone
100 g sedano
1/2 cucchiaino curry
cocco grattugiato
sale
pepe |
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Sgusciare i gamberi e lessarli per 3'.
Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente.
Spruzzare i gamberi freddi con limone.
Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perdere acqua per 10'.
Asciugarle e rotolarle nel cocco.
Servirle con gamberi e salsa. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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