|
|
Risotto al curry al microonde |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: 16 min
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
1 cipolla media
2 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaino curry
4 cucchiai polpa di pomodoro tritata
300 g riso superfino
sale |
| |
| |
Mettere a fuoco su un fornello 70 cl di acqua.
Intanto che l'acqua si scalda pelate e lavate la cipolla, tritatela grossolanamente o tagliatela a dadini.
Mettetela con olio in un recipiente piuttosto capace, a bordi alti, adatto al microonde.
Unite il curry e mescolate.
Cuocete scoperto per 2 minuti a piena potenza.
Unite la polpa di pomodoro, mescolate.
Cuocete scoperto per 3 minuti a piena potenza.
Unite il riso, sale, l'acqua bollente, mescolate.
Mescolando una volta o due, cuocete scoperto, a piena potenza per 11 minuti, o finché il riso è tenero quasi a piacere vostro (tenete conto che cuocerà ancora un po' durante il breve riposo successivo).
Lasciate riposare per 3 minuti circa prima di servire. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Riso |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )