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Lunedi, 7 luglio 2008
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Quadrotti al limone
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: 30 min
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INGREDIENTI
 
dosi per 4:
150 g di farina

80 g di burro

150 g di zucchero

1 cucchiaio di lievito in polvere

scorza grattugiata di 1 limone

2 uova

aroma liquido di vaniglia

succo di limone

zucchero a velo.
 
 
Scaldare il forno a 180°.
Fare un impasto con la farina, il burro, 100 g di zucchero, il lievito in polvere e la scorza grattugiata del limone.
Metterlo in 1 teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno per 15'.
Sbattere le uova con lo zucchero rimasto, la fiala di vaniglia, il succo di limone; versare la crema sulla pasta già cotta e infornare per 15'.
Tagliare il dolce a quadrotti, spolverizzare di zucchero a velo

ricetta segnalata da: susannatuttapanna



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