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Gamberoni alla pescaccia |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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800 g code di gamberoni
4 pomodori
1 bicchierino cognac
capperi
olive nere
origano
sale
pepe |
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In una casseruola versare a freddo i pomodori tritati e le code di gambero prive della corazza, portare a temperatura, salare e chiudere con il coperchio.
Dopo 15 minuti circa, spolverare di origano e terminare la cottura.
Prima di servire unire i capperi e le olive nere e fiammeggiare con il cognac. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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