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Risotto ai formaggi 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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250 g riso
100 cl brodo di carne filtrato e sgrassato
1 cucchiaio olio d'oliva
100 g formaggi vari (emmenthal
grana
cremino)
sale (facoltativo)
1 noce burro (facoltativo) |
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Mettere in una casseruola il brodo, quando bolle versare il riso e l'olio.
Far assorbire tutto il brodo, (se necessario aggiungere poco sale) poi aggiungere i formaggi e farli sciogliere bene.
Si può aggiungere una noce di burro. |
ricetta segnalata da: caramello33 |
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Antipasti
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