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Gamberoni con vinaigrette d'arancia |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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6 gamberoni
1 arancia
1 cespo insalata canasta
olio d'oliva extra
vergine
sale
pepe |
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Pelare l'arancia e tagliarne una parte a filetti.
Preparare una vinaigrette con il succo d'arancia, olio, sale e pepe.
Lavare e spezzettare l'insalata, condirla con la vinaigrette.
Cuocere a vapore i gamberoni puliti, salarli e adagiarli sull'insalata.
Guarnire con i filetti d'arancia e marinare con la vinaigrette. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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