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Risotto ai calamaretti |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g calamaretti freschi
200 g olive nere
300 g riso
olio d'oliva
prezzemolo
aglio |
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Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio.
Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti.
Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti.
Mescolate il tutto e servite ben caldo. |
ricetta segnalata da: caramello33 |
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Antipasti
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