|
|
Pesce persico alla comasca |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
dosi per 4:
400 g di filetti di pesce persico
aromi
succo di limone
olio
farina
1 uovo
pane grattato
burro. |
| |
| |
Lavare e far marinare i filetti di pesce con gli aromi, il succo di limone e l'olio.
Poi scolarli, asciugarli, passarli nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pane grattato.
Friggerli in abbondante burro spumeggiante e servirli, irrorati col burro di cottura filtrato attraverso un colino. |
ricetta segnalata da: rosabianca |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Pesce |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )