|
|
| Riso vegetariano |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: 20 min
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
350 g riso
100 g passato di pomodoro
1 zucchina
1 peperone
1 carota
1 costa sedano
1 cipolla
aglio
prezzemolo
brodo
olio d'oliva
burro
formaggio grana grattugiato
sale |
| |
| |
|
Tagliare a dadini la zucchina, il peperone, la carota e il sedano e farli rosolare in olio e burro con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo.
Unire il riso, il passato di pomodoro e far cuocere per circa 20 minuti diluendo con il brodo.
Mantecare con burro e grana e servire. |
ricetta segnalata da: annarossa |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Riso |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )