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| Impepata di cozze |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2000 g cozze
pepe
prezzemolo tritato |
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Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe.
e fatele aprire a fuoco vivo.
Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato.
Ritirate e servite subito.
Vini di accompagnamento: Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Ischia Bianco DOC. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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