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Martedi, 7 ottobre 2008
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Riso in cagnone al ragł
 
 
Difficoltą: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

600 g riso

2 tazze ragł di carne

alcuni mestoli brodo

formaggio parmigiano grattugiato

sale

1 noce burro
 
 
Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metą cottura.
Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragł e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura.
Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato.

ricetta segnalata da: Ciliegina75



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