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Disporre la farina a fontana, unire il lievito sciolto nel latte tiepido, la margarina a pezzetti e il sale per ultimo (altrimenti non lievita), impastare bene e lasciar lievitare.
RIPIENI: prosciutto cotto, ricotta, parmigiano – ricotta, spinaci, uovo, parmigiano – wurstel, provolone.
Spennellare con uovo e infornare a 180° per 15 – 20’, oppure friggere.
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Antipasti
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