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| Torta del doge |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
200 g di burro
120 g di miele
100 g di zucchero
300 g di farina
80 g di gherigli di noci
2 uova
rhum
150 g di pinoli. |
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Far ammorbidire il burro e tagliarlo a pezzetti, metterlo in una terrina, unirvi lo zucchero, poco alla volta, sempre mescolando.
Ottenuta una crema spumosa, unire il miele e 2 cucchiai di rhum.
Incorporare i tuorli e continuare a sbattere finché il composto sarà ben gonfio; poi unire le noci tritate e la farina, continuando sempre a mescolare.
Imburrare uno stampo, rovesciarvi l'impasto e coprire la superficie con i pinoli.
Infornare la torta a 180° C per 30'. |
ricetta segnalata da: lupodimare |
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Antipasti
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