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Riso in cagnone |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g riso
4 foglie salvia
3 cucchiai formaggio grana grattugiato
70 g burro
1 spicchio aglio
sale
pepe appena macinato |
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Cuocere il riso al dente.
Dorare in un tegame il burro con l'aglio schiacciato e le foglie di salvia.
Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo.
Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire. |
ricetta segnalata da: maruzzella |
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Antipasti
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