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| Riso in brodo con prezzemolo |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: 20 min
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| INGREDIENTI |
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200 g riso
olio d'oliva
burro
cipolla
porro
150 cl brodo di pollo
prezzemolo |
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Rosolare in un soffritto di olio, burro, cipolla, porro e aglio tritati, il riso.
Appena insaporito bagnarlo con il brodo e cuocere per 15 minuti.
Prelevare 2 mestoli di riso e brodo, frullarli e rimetterli in pentola con del prezzemolo tritato.
Mescolare e servire. |
ricetta segnalata da: Romano |
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