|
|
| Riso freddo con zucchine 2 |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
350 g riso
2 zucchine
cipolla
basilico
prezzemolo
brodo
1 limone
olio d'oliva
burro
sale |
| |
| |
Far rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire.
Unire il riso e rosolarlo bene.
Cuocere per circa 18' aggiungendo a mestoli il brodo bollente.
Verso la fine aggiungere la scorza grattugiata del limone.
Levare dal fuoco e servire a temperatura ambiente. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Riso |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )