|
|
| Riso e peperoni |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
320 g riso
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 peperone verde
30 g burro
4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
3 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaino concentrato di pomodoro
1 cipollina
1 spicchio aglio
sale
pepe |
| |
| |
In una casseruola soffriggete nel burro la cipolla e l'aglio tritati. Mescolatevi i peperoni puliti e tagliati a striscioline sottili, coprite e cuocete per venti minuti. Insaporite con un cucchiaino di concentrato di pomodoro diluito in poca acqua tiepida. Salate e pepate. Spegnete quando i peperoni siano diventati morbidi. Lessate il riso, scolatelo e conditelo con la salsa di peperoni e il parmigiano. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Riso |
<<< Torna indietro |
|
| |
|