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| Riso e patate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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200 g riso
300 g patate
50 g prosciutto crudo
1 cipolla
150 cl brodo
burro
prezzemolo fresco
sale |
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Tagliate a dadini le patate.
In una pentola sciogliete il burro e insaporitevi la cipolla e il prosciutto tritati.
Quando hanno preso colore unite il riso, mescolate perché assorba il condimento, salate e aggiungete le patate.
Versate il brodo poco alla volta, lasciando cuocere per circa 20 minuti.
A cottura ultimata cospargete con prezzemolo fresco tritato. |
ricetta segnalata da: mirtilloblu |
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Antipasti
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