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Lavarelli al forno |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 lavarelli di 200 g ognuno
60 g burro fuso
2 cucchiai formaggio stagionato grattugiato
1 pizzico salvia tritata
poco pepe nero
1 limone (succo)
per la pirofila:
burro |
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Lavare, eviscerare, asciugare, salare e infarinare 4 lavarelli di 200 g.
di peso cadauno.
Disporli in una pirofila da forno, giò imburrata, cospargerli con 2 cucchiaiate di formaggio stagionato grattugiato e condire con un pizzico di salvia tritata e poco pepe nero.
Bagnarli con 60 g di burro fuso e il succo di 1 limone.
Coprire il tutto con carta argentata e passare la pirofila al forno giò caldo a 200 gradi per 20 minuti.
Servirli ben caldi. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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