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| Riso e asparagi in brodo |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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150 g riso per minestre (vialone)
2 cucchiai brodo granulare delle feste knorr
400 g asparagi sottili freschi
formaggio parmigiano grattugiato |
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Pulite gli asparagi, tagliateli a pezzetti eliminando la parte dura, portate a bollore 1 litro abbondante di acqua, aggiungete il brodo granulare e gli asparagi a pezzetti, fate riprendere il bollore e unite il riso, cuocete a fuoco moderato per 15'/20'.
Suddividete nei piatti e servite con abbondante parmigiano grattugiato.
La bontà di questa minestra dipende soprattutto dalla bontà del brodo, per questo motivo è opportuno utilizzare proprio il brodo granulare delle feste Knorr, ricco di sapore di carne. |
ricetta segnalata da: olivia32 |
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Antipasti
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