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| Riso con spinaci |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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350 g riso
600 g spinaci
formaggio grattugiato
40 g burro
sale |
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Lessate gli spinaci in mezzo litro d'acqua salata.
Strizzateli e insaporiteli in padella con metà burro.
Lessate il riso nell'acqua di cottura degli spinaci, scolatelo, conditelo con il restante burro.
Copritelo con gli spinaci e formaggio grattugiato.
Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Val D'Arbia DOC, Gioia Del Colle Bianco DOC. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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