|
|
Merluzzo ai capperi |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
600 g filetti di merluzzo
100 g olive verdi
1 cucchiaio capperi
1/2 cipolla
1/2 spicchio aglio
1/2 bicchiere vino bianco secco
1 cucchiaio succo di limone
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe |
| |
| |
Tritare finemente la cipolla e l'aglio e distribuirli in una teglia, irrorare con olio, unire le olive snocciolate, i capperi, il limone e un pizzico di sale e pepe.
Adagiare nella teglia il pesce, salare, pepare e irrorare con il vino.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 7' bagnando di tanto in tanto con il fondo di cottura. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Pesce |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )